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12/08/2008

坪林茶「香」


週日上午為「大稻埕逍遙遊」貴賓導覽一趟有記名茶精製茶廠之旅,下午趁空檔當個觀光客跑一趟坪林。
剛舉辦過文山包種茶比賽展售會的街上,人潮沒想像中多。
在金瓜寮鐵馬新樂園附近,從97/10/18到98/3/14每週三、六交通管制舉辦「低碳旅遊」、野薑花季活動。
溪邊峭壁美景與溪中苦花、溪哥、石斑...等魚類相映成趣,對習慣繁雜的都市生活人來說,呼吸芬多精,欣賞茶鄉美景,可紓解壓力,愉悅身心。
為了推廣地區觀光,鄉公所有免費接駁車服務。
當地溪邊自然資源景觀讓我想起日本奧之細道,如果把短期開花式活動經費節省,用作長期景觀規劃,讓沿溪兩邊美景有更精緻細膩呈現,各地觀光客想必不請自來。但這是前人種樹、後人乘涼的業績,不知道有多少政治家願意投入這些心血。

11/17/2008

茶的家族

在茶的領域,有幾組不同社群:
茶農─從種植、茶園管理、採收、粗製加工,扮演著茶葉骨肉孕育到誕生的重任,決定茶先天品質好壞。
茶商-從精製加工到市場品牌行銷管理,扮演著茶業後天培育及鍛鍊功能,協助毛茶轉化為符合生活健康口味及市場需求的成品茶。
茶藝-從精神領域讓茶更豐富多元,不同民族、世代的文化,透過茶藝人士以各種風雅面貌呈現,讓茶轉化更富生命力及內涵。
飲茶-獨飲,可清心醒腦、定靜安慮。好友共飲,情感交融、杯茶盡歡。從古到今,『健康』也是品茶人共同的目的。
所有的人,在不同領域,為茶貢獻心智,這就是「茶」的大家庭。

11/13/2008

茶香飄四海

茶文化傳播,無遠弗屆,
北美藝文協會,
在地球彼岸,一群熱衷追求茶文化的好友,在會長吳靜西女士熱心安排下組團搭機來到台灣,
參觀瓷器廠、坪林茶園、南投茶山,也到了大稻埕「有記名茶」,
十一月十五日周末下午,在有記清源堂享受一場南管饗宴,
還有,加拿大魁北克區的法語系遊客搭乘公主郵輪,
桃園縣旅遊同業搭乘遊覽車,
不同交通工具,目的都一樣,大家都來到台北早期開發精華地--大稻埕,
一個人文匯集、深具人情味的好地方,
透過「茶」媒介,迅速拉近彼此感情,
憑著一份熱愛鄉土的心,
我們保留了最真實、傳統的台灣茶文化,
也因此,交了很多同好。

11/11/2008

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11/08/2008

折扣陷阱

金融風暴衝擊,景氣衰退隱憂甚囂塵上,
為了避免被不景氣吞食,百貨賣場紛紛祭出折扣促銷,
過去,『不二價』是商店建立品牌信譽、永續經營的要件,
如今,各種折扣戰,恍若飲鴆止渴,淹蓋了商品的真正價值。
作為一個殷實經營的百年商家,
每一位客人,都是我們的上賓,都如同我們深交多年的好友。
所以,在選擇商品和定價原則上,
我們採取薄利多銷、童叟無欺、清楚標價、實實在在的老方法,
用心精製每款好茶,嚴謹分級,
告訴消費者,泡茶不用學,
有記茶友,都是我們大家庭成員,
這裡,我們告訴您茶的相關常識,
您可以在眾多繁瑣、複雜的茶葉等級分類中,
放心的隨時按照您的喜好,輕鬆泡出您記憶中的好味道。
合理的價格,不抬高定價再來折扣,這就是我們的堅持。
由衷感謝,有記茶友長期對我們的鼓勵與肯定支持!