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12/22/2012

台灣茶人王水柳

         由「財團法人王水柳文化基金會」出版的《台灣茶人王水柳》一書,2012/12/15出版。該書由曾獲時報文學獎的報導文學作家藍博洲先生根據王水柳生前日記及他兒女們和當代茶人的描述策劃彙編、印刻出版社印刷執行。

        王水柳先生曾任台灣區茶商業同業公會及台北市茶商同業公會理事長,因王水柳先生在當時茶界舉足輕重的地位,他的二弟王添灯又曾任日據時期「同業組和台灣茶商公會」評議員及後續相關茶業組合重要職務,戰後,官辦特種茶業公司:台灣茶業股份股份有限公司首任董事長是王添灯、副董事長辜振甫。王添灯曾任二二八事件常務委員,是二二八事件「失蹤」的首要台灣菁英。王先生一本私人日記,記載很多當時茶人間的互動,傳遞了日據時期台灣茶史的珍貴資料,補上台灣包種茶發展史中欠缺的史蹟。

        文山茶行從安坑茶農到茶販轉茶商,從大稻埕茶商的原料供應者到自己精製外銷,外銷市場從那霸、印尼、新加坡等南洋地區,一直到日本發動918事變、太平洋戰爭,南洋全面抵制日貨,文山茶行把包種花茶市場轉往日本佔領的東北偽滿洲國,這是當時茶商的應變能力,也再度印證台茶外銷深受政治因素的干擾。

9/01/2012

時尚人文 百年茶韻

歷經時空淬煉,台北大稻埕有記名茶今後將以『時尚人文 百年茶韻』,鞭策自己,重新定位出發。
百年:
創業於1890年,百年來以誠信、傳承、堅持品質與合理售價,讓喝茶成為家家戶戶不可或缺的飲料。
茶韻:
透過專業精製與烘焙技術,創造出有記名茶獨特風味,讓享用有記名茶,都可感受到迷人的前氣、豐富的中韻與無窮的回味。
時尚:
以敏銳專業的眼光,創新口味,並在包裝上引領潮流兼顧環保,讓茶成為最高級伴手禮。
人文:
以琴、棋、書、畫融入有記名茶,透過音樂、花藝、書畫、美學及專業茶文化導覽與網路傳播,營造有豐富人情味的優雅自在飲茶生活。
我們堅持過去的「百年茶韻」,更努力追求歷久彌新的「時尚人文」,希望「茶」讓生活更美好。